Rastrematura a 3,5 mm
Lunghezza totale 24,6 cm
Lunghezza lama 13,5 cm
Pin e tubo in carbonio
Manico in Castagno spaziatori da 0,4 mm in fibra vulcanizzata nera
Lama satinata a grana 600, acidata in maniera molto leggera, manico 600.
Peso: 225g
Perchè "vecchio castagno"?
Questo castagno è recuperato da assi che formavano il portone di una vecchia chiesa. Portone che realizzò mio zio falegname, allora giovanotto, oltre 60 anni fà. Il committente di questo coltello, si chiama Andrea, ed io ho voluto fargli questa sorpresa, in quanto la chiesa era proprio quella di Sant'Andrea.
Avrà quindi tra le sue mani, un pezzo di storia, due Lovaglio artigiani e una parte santa.